MMT-CK-1000
MMT-CK-1000 Tunnel d'enrobage et de refroidissement de chocolat
À propos de cette machine

À propos du produit 
•    Il a une large gamme d'applications telles que les pralines, les barres ou les produits de boulangerie, etc. et développé pour créer des revêtements de la plus haute qualité.
•    Une épaisseur de revêtement appropriée et une brillance durable sont ses caractéristiques exceptionnelles. Il convient pour enrober des masses de chocolat, de caramel et de sucre et des produits tels que des barres, etc. en tant que enrobage complet et semi-enrobé.
•    La largeur de la bande est de 1000 mm et fabriquée en acier inoxydable.
•    Toutes les parties de la machine qui entrent en contact avec les aliments sont fabriquées en matériau hygiénique inoxydable.
•    Le niveau de chocolat fonctionne en harmonie avec la machine de tempéré et peut être surveillé avec des capteurs.
•    Le système de chauffage à l'intérieur de l'armoire d’enrobage est équipé d'éléments chauffants en céramique et l'intérieur de la cabine peut être maintenu à la température souhaitée.


À propos du produit
•    Avec sa conception modulaire renouvelée, il peut être produit à la distance souhaitée en fonction des besoins du produit à appliquer et de l'entreprise.
•    Grâce à deux zones de refroidissement différentes, les températures de refroidissement entrée-sortie peuvent être réglées indépendamment l'une de l'autre à la valeur souhaitée.
•    Les portes à ouverture bidirectionnelle et la conception de l'armoire offrent une accessibilité optimale pour le nettoyage et l'entretien.
•    Toutes les fonctions telles que la vitesse de la bande, la température, etc. sont facilement contrôlées à partir du panneau PLC avec une interface conviviale.

Caractéristiques techniques
Série
MMT-CK-1000
Capacité
… кг/час
Puissance
12 kW / 380 V
Largeur
1500 mm MM
Longueur
2800 mm MM
Hauteur
2050 mm MM
Poids
KG
À propos de cette machine
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